魚と巻き串のお店 弥酒（いやさか）

絶妙な火加減でじっくり炭火で焼き上げる「野菜巻き串」は、肉の脂が程よく溶けながらも、野菜の旨味を閉じ込め素材の食感もそのまま楽しめます。炭火で焼き上げたからこそ味わえる香ばしさもGOOD。味付けはシンプルに塩のみとなっておりますが、タレや辛子味噌もございますので、お好みでどうぞ。

熊本市電幹線「辛島町駅」から徒歩4分とアクセス抜群。 まだ飲み足りない方や2次会、3次会、終電を逃した方など深夜の宴会も可能。遅い時間でも市場直送の新鮮で美味しい魚料理や、自慢の巻き串が充分お楽しみいただけます。